Jeudi 31 juillet 2008

  • Pierres empilées –
  • A chacune son secret –
  • Un tout cohérent

  • Titre de la photo :  Cayolar- Pays Basque
  • Photo :J. Irubetagoyena                    
  • Haïku : Kirikino

par Kirikino publié dans : Haïku Photo
ajouter un commentaire commentaires (0)    créer un trackback recommander
Mercredi 30 juillet 2008

  • Du poète indien Pilpay à Jean de Lafontaine ; de l’hydromel au pot au lait…

  • Contes, mythes, fables constituent un fond culturel fort riche, dans lequel de nombreuses générations d’écrivains vont trouver source d’inspiration.

  • Bien que la fable soit d’usage chez les auteurs grecs et jusqu’au Moyen Age, Jean de Lafontaine va lui donner ses « lettres de noblesse » avec ses fameuses fables de Lafontaine. Qui parmi nous n’a pas souvenir d’avoir récité « le corbeau et le renard » ou encore « Perrette et le pot au lait » pour ne citer que les plus connues…

  • Or, nous savons que pour l’écriture de ses fables, Lafontaine a eu recours à plusieurs sources d’inspirations. Parmi celles-ci figurent les contes du poète Indien Pilpay qu’il admirait (ou plutôt de ses écrits : le Panchatantra composé vers 570)
  • L’histoire du Panchatantra relate l’éducation que propose un brahmane à trois jeunes princes  quelques peu débauchés… De ces fables racontées par le brahmane, les jeunes princes tireront un enseignement sur l’art de gouverner.
  • Ce livre nous parvient en Occident en 750, grâce à une traduction arabe « le livre de Kalila et Dimna », qui à son tour inspirera de nombreux auteurs : Marie de France, le Roman de Renard, ou encore les fabliaux du Moyen Age, Grimm…

  • « Perrette et le pot au lait » trouve ainsi ses prémices dans les enseignements du sage Sendebar. Mais à l’origine il n’est nullement question d’une jeune paysanne ni de lait, mais plutôt d’un ermite et de son pot d’hydromel.
  • Voyons ainsi de quoi il retourne…

  • Sur la demande du roi, le sage Sendebar narre des paraboles sur l’homme « (…) qui agit avec précipitation, du distrait qui ne considère pas l’avenir, et ne pense pas aux générations futures… »
  • En fait, l’histoire que le sage Sendebar rapporte au roi comporte deux contes imbriqués, la morale du premier se nourrissant de l’enseignement proposé par le second afin d’en renforcer l’impact…

  • A notre tour, nous avons extrait des enseignements de Sendebar le conte de « l’ermite et du pot d’hydromel ».
  • Voyons si au cœur de l’été, cette histoire vous parle…
par Kirikino publié dans : contes de l'hydromel Kirikino
ajouter un commentaire commentaires (0)    créer un trackback recommander
Mardi 29 juillet 2008

  • La grosse chaleur
  • Corps constellé de sueur
  • Joies d’un verre d’eau

par Kirikino publié dans : Haiku du hérisson
ajouter un commentaire commentaires (1)    créer un trackback recommander
Mardi 29 juillet 2008

  • Montagne en été
  • Sentiment de n’être rien
  • Qu’un modeste brin...

  • Titre de la photo :  Massif de l’Iparla- Pays Basque
  • Photo :J. Irubetagoyena                    
  • Haïku : Kirikino

par Kirikino publié dans : Haïku Photo
ajouter un commentaire commentaires (1)    créer un trackback recommander
Lundi 28 juillet 2008

  • Bouquet de dahlias
  • Mot d’amour plié en deux
  • Vole papillon

par Kirikino publié dans : Haiku du hérisson
ajouter un commentaire commentaires (0)    créer un trackback recommander
Lundi 28 juillet 2008

  • Nectar et pollen
  • Pour un beau fruit à venir
  • Offre le meilleur …

  • Titre de la photo : Fleur de courge – Pays Basque
  • Photo :J. Irubetagoyena                    
  • Haïku  : Kirikino

par Kirikino publié dans : Haïku Photo
ajouter un commentaire commentaires (0)    créer un trackback recommander
Dimanche 27 juillet 2008

  • Et si vous nous proposiez un morceau de musique qui conviendrait à la dégustation de nos hydromels.

  • Kirikino : Puisque la musique affecte notre perception lors de la dégustation d’un vin, quels morceaux de musique pourrions-nous envisager sur les vins de miel Kirikino Ilargian ?

  • Jean : L’hydromel sec pour lequel l’approche est un peu délicate, est un vin fougueux, vif et sauvage...
  • Je verrais bien l’énergie et la sensualité de Janis Joplin avec sa chanson : Try (Just A Little Bit Harder), notamment, ce passage du second couplet :

    • « Yeah, Im gonna try yeah, just a little bit harder
    • So I can show, show, show him love with no control.
    • Hey! Ive waited so long for someone so fine
    • I aint gonna lose my chance, no I dont wanna lose it,
    • Aint gonna lose my chance to make you mine, all mine (...) »

  • Kirikino : Voyons voir pour le demi-sec.
  • Le vin est plus complexe, plus harmonieux, des notes de fruits exotiques… Il appelle à l'amour...
  • Essayons voir un peu de merengue.
  • Chez Kirikino Ilargian, nous essayons de « décrocher la lune » mais Juan Luis Guerra fait encore plus fort en chantant a « Pedir su mano »:

    1. « Voy a pedir su mano
    2. al amor hay que dar de beber
    3. voy a cortar un ramo de nubes
    4. para mojar su querer
    5. Voy a bajar por los yayales
    6. en una yagua de tul
    7. voy a pintar los manantiales
    8. con óleos de cielo azul (...)»



  • Jean : Il nous reste le doux. Que dirais-tu de « Let it grow » d’Eric Clapton" ?

  • Kirikino : Hum, hum !

    • « Standing at the crossroads, trying to read the signs
    • To tell me which way I should go to find the answer,
    • And all the time I know,
    • Plant your love and let it grow. (...)»

  • Cela te ressemble assez …
  • De plus, la musique met en relief l’élégance, la subtilité du vin.

  • Jean : Il ne vous reste plus qu’à essayer et à nous proposer vos sélections musicales…

Découvrir de nouveaux articles sur les hydromels et vins de miel

par Kirikino publié dans : L'Hydromel de A à Z
ajouter un commentaire commentaires (0)    créer un trackback recommander
Samedi 26 juillet 2008

  • A flanc de coteau
  • Armoiries de foins coupés
  • Blason paysan

  • Titre de la photo :  Parcelle de foins coupés- Pays Basque
  • Photo :J. Irubetagoyena                    
  • Haïku : Kirikino

par Kirikino publié dans : Haïku Photo
ajouter un commentaire commentaires (2)    créer un trackback recommander
Samedi 26 juillet 2008

  • Une étude récente démontre comment la musique peut influencer la dégustation d’un vin

  • Kirikino : L’étude du docteur North envisage la question sur un plan plus ambitieux que les études comportementales antérieures décrivant l’interrelation de la musique et du vin.

  • Jean : L’hypothèse est la suivante : « Les pensées « amorcées » par la musique pourraient-elles avoir une influence sur ce que les gens perçoivent par le biais d’un autre sens, dans ce cas le goût ?  Et plus précisément, la musique peut-elle influencer le goût du vin ?»

  • Kirikino : Dans le cadre de cette nouvelle étude, 250 adultes recrutés sur le campus de l’université d’Edinburgh ont été suivis. Les participants lors de la dégustation de vins rouge et blanc étaient soumis à cinq fonds musicaux différents :

    • - Puissant et lourd : « Carmina Burana » de Carl Orff
    • - Subtil et raffiné : « Valse des fleurs – Casse Noisette » Tchaïkovski
    • - Zingy et raffraîchissant : « Just can get enough » de Dépêche Mode
    • - Moelleux et doux : « Slow Breakdown » – Michael Brook

  • Les résultats sont tout simplement surprenants : la musique modifie la perception du vin en fonction de « l’humeur» exprimée par le fond musical.
  • Mais petite précision : la musique suscite un goût différent, mais le goût n’est pas meilleur.

  • Jean : En conclusion, le fond musical influe sur le goût du vin.
  • Le goût spécifique du vin s’avère influencé d'une manière compatible avec l'ambiance évoquée par la musique. Si la musique du fond musical est puissante et lourde, le vin est perçu comme plus puissant et plus lourd qu’en l’absence de musique de fond.
  • Et de même pour chacune des catégories préalablement définies par l’étude.

  • Kirikino : Voilà une expérience amusante. Pourquoi n’essaierions-nous pas avec nos vins de miel ?


  • Source :
  • Wine and Song : The effect of background music on the taste of wine / Dr Adrian C. North - Professor of Psychology - School of Life Sciences-Heriot Watt University – Edinburgh –U.K
par Kirikino publié dans : Plaidoyer pour le vin de miel
ajouter un commentaire commentaires (0)    créer un trackback recommander

Présentation

Bienvenue chez Kirikino

    kirikino@neuf.fr
    Charte éditoriale
kirikino haut

Bonjour et bienvenue sur le blog de Kirikino.

Ici, nous allons vous parler de tout ce qui touche de près ou de loin à l’hydromel (parfois même de très loin, car nous sommes d’un tempérament curieux !), à sa production, à son histoire…
Nous vous entretiendrons de dégustation, de gastronomie, mais également de sujets divers relatifs à l’activité peu commune d’une hydromellerie en Pays Basque.
Le tout agrémenté de haïku, tanka et autres contes, auxquels vous êtes cordialement invités à participer.
Bonne visite…

kirikino bas

Dernier Commentaire

Calendrier

Novembre 2008
L M M J V S D
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
             
<< < > >>

Recommander

Cliquez ici pour recommander ce blog

Syndication

  • Flux RSS des articles

    Add to Netvibes
    /a_la_une
    Add to Google
Contact - C.G.U. - Signaler un abus