Jeudi 14 février 2008

Considéré comme boisson de l’amour depuis des lunes et des lunes, l’hydromel s’invite à nouveau sur vos tables.

Kirikino : Il me semble utile de rappeler à nos lecteurs, en cette journée de Saint Valentin, notre prochaine invitation à une dégustation gratuite.

Jean : Excellente opportunité. L’hydromel constitue en effet la boisson de l’amour, des alliances et des unions fertiles. Il est bien dommage que la pleine lune ne coïncide pas cette année avec le jour de la Saint Valentin.

Kirikino : Oui ! Notre opération se déroule uniquement les jours de pleine lune.
Notre prochaine invitation à dégustation gratuite se tiendra la semaine prochaine, le 21 Février 2008.
Nous vous offrons ainsi gratuitement de découvrir les trois vins de miel de la gamme Kirikino Ilargian.

Jean : Notez bien la date sur votre agenda, car vous ne serez informés du démarrage de l’opération que la veille.
A moins que vous ne vous inscriviez à notre news letter . Nous réservons cette fonction uniquement à cette fin. Vous recevez un message d’alerte qui vous rappelle l’invitation à dégustation gratuite. Il ne vous suffit plus que de lire les modalités de participation et de nous adresser votre mail.
Rendez-vous la semaine prochaine.


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

par Kirikino publié dans : Dégustation vin de miel
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Mercredi 13 février 2008

Pour les pygmées Aka, le miel représente un symbole sexuel. Il participe à la régénération périodique du Monde .

Kirikino : Nous avons abordé ce thème de « régénération périodique du monde » lors de la description du rite Mo.Bandi chez les Pygmées Aka.

Jean : Et nous abordons de ce fait la symbolique sexuelle.
Pour le peuple Aka, la récolte du miel est assimilée à la conquête de la femme. Le miel quant à lui représente l’abondance et la fertilité.

Kirikino : Voilà des propos qui me rappellent étrangement l’origine de l’expression lune de miel, telle que nous l’entendons en Europe.

Jean : Sans aucun doute. Nos mythes et croyances rejoignent également celles des Aka sur ce point précis.

Kirikino : Mais nous verrons que c’est également le cas de nombreux autres peuples. N’avons-nous pas présenté l’hydromel comme boisson fédératrice ?

Jean : Pour revenir à des représentations « très crues », l’arbre accueillant le nid d’abeilles représente pour les Aka, la femme en tant que « réceptacle », et en tant que « productrice de vie et de plaisir ». Le miel symbolise l’homme en tant que producteur de sperme.

Kirikino : Auquel cas, l’ascension de l’arbre et le percement du nid représenterait l’acte sexuel ?

Jean : Tout à fait !

Kirikino : Ils en ont des jeux aériens ces pygmées Aka.
L’hydromel qui découle de ce miel sauvage, va donc constituer la quintessence de la symbolique sexuelle.

Jean : En quelque sorte oui. Mais la récolte du miel présente également le gros avantage d’un produit accessible à tous, et pour lequel il n’y a pas d’interdits alimentaires.

Source et bibliographie :
Encyclopédie des pygmées Aka / Volume II, Dictionnaire Ethnographique AKA-Français -De Simha Arom, Jacqueline M C Thomas, Serge Bahuchet, Alain Epelboin et Susanne Furnis -Collection Etudes africaines, 206 pages. Editions l'Harmattan (Octobre 2004) - -Publié 2005  -Peeters Publishers

par Kirikino publié dans : Des abeilles et des hommes
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Mardi 12 février 2008

Pelouse au soleil
Abandonne sans regret
Son manteau de gel

par Kirikino publié dans : Haiku du hérisson
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Mardi 12 février 2008

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Grimper souffle court
Les cimes des Pyrénées
Muette contemplation


Titre de la photo : Journée d’hiver – Chaîne des Pyrénées / Pays Basque
Photo :J. Irubetagoyena                    
Haïku : Kirikino


par Kirikino publié dans : Haiku solidaire
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Lundi 11 février 2008

Jouet du torrent
La brindille caracole
Au gré des remous

par Kirikino publié dans : Haiku solidaire
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Lundi 11 février 2008

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Fraîcheur du matin
La nuit enfante le jour
Courte délivrance


Titre de la photo : Vent du sud à l’aube - Larressore / Pays Basque
Photo :J. Irubetagoyena                    
Haïku : Kirikino


par Kirikino publié dans : Haiku solidaire
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Lundi 11 février 2008

Le caviste Laurent Baraou, reprend ses notes pour une nouvelle dégustation des vins de miel Kirikino Ilargian.

Après les premières « dégustations découvertes » des vins de miel Kirikino Ilargian, Laurent Baraou revient sur la dégustation de nos hydromels dans le calme et avec méthode.

Dans ses « confidences d’un caviste voyageur », il nous livre ses notes de dégustation dans un nouveau billet que je vous invite à consulter.
Vous pourrez découvrir les recommandations d’un professionnel en matière de service des vins de miel, mais également des idées d’accords mets et hydromel.

Des pistes bien intéressantes que je compte bien travailler.


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

par Kirikino publié dans : Dégustation vin de miel
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Dimanche 10 février 2008

A vélomoteur
Nez au vent – Crevaison – Zut...
Le temps de pester

Avant d’entrevoir les fleurs
Le parfum des mimosas.

par Kirikino publié dans : Tanka du hérisson
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Samedi 9 février 2008

Chez les pygmées Aka, certaines activités peuvent être réparties différemment selon les sexes : chasse et piégeage pour les hommes, récolte et cueillette pour les femmes.
Deux activités, de par leurs symboliques et leurs importances, mobilisent l’ensemble de la communauté Aka : la chasse à l’éléphant à la sagaie et la chasse du miel.

Kirikino : Nous avons évoqué les techniques rudimentaires des chasseurs-cueilleurs de miel. Il paraît évident que  la récolte du miel dans des troncs d’arbres à plusieurs mètres de hauteur va nécessiter la collaboration de plusieurs personnes.

Jean : La collecte du miel sauvage constitue une chasse particulière qui n’est pas sans danger : risque de chute du grimpeur du fait de rupture de la ceinture de grimpage par exemple, ou bien suite à l’attaque des abeilles…
 
Kirikino : Ou encore la rencontre avec un serpent…

Jean : Mais une équipe de trois personnes peut mener à bien une telle entreprise avec une bonne répartition des tâches. Hormis un tison pour enfumer le nid d’abeille et une hache, la forêt pourvoit à tout l’équipement nécessaire qui sera fabriqué sur place pour les besoins de la tâche. Le chasseur part donc léger.

Kirikino : Auquel cas, comment se manifeste la mobilisation de l’ensemble du campement Aka ?

Jean : Cette mobilisation se traduit par le rituel (« bandi ») qui précède la chasse du miel.
Mo.Bandi est un rite annuel, lié à la récolte du miel, qui correspond à la floraison de l’arbre Mbas. Il se déroule avant la saison des pluies (mois de mai), donc pour les Aka, le début d’un nouveau cycle annuel.
Cette danse, menée sans tambours, comporte uniquement des chants. Hommes et femmes dansent en rond, en file et en chantant, scandant les temps et se frappant les cuisses d’une brassée de feuillages.
Cette danse reprend le lendemain. Le groupe se dirige en file indienne vers un arbre proche du campement dans lequel un homme grimpe et simule la récolte, tandis que les autres participants foulent aux pieds les branchages avec lesquels ils se sont flagellés. Une fois regagné le camp, les hommes au lever du soleil partent à la recherche des nids identifiés.

Kirikino : Ces brassées de feuilles symbolisent les charges de malveillance qui pourraient nuire au succès de la récolte.

Jean : Oui. De même, la flagellation a pour but de chasser les influences néfastes. La chasse au miel constitue une activité forestière et ne peut se dérouler dans le concours des esprits de la forêt. Toute la cérémonie est donc consacrée aux Manes. Au cours de cette séance de purification collective, les forces malfaisantes quittent le corps des hommes pour le feuillage.

Kirikino : Tiens, n’avons-nous pas envisagé ces divinités dans l’hydromel, boisson des fées.

Jean : En effet, nous retrouvons ici une composante qui nous est commune : Européens comme Aka, dans les rites et croyances liés au miel. Mais ce n’est pas la seule. Nous allons retrouver des similarités avec le symbolisme de la sexualité. Le rite Mo.bandi doit être envisagé comme la régénération périodique du monde.


Source et bibliographie :
Calendrier des Pygmées Baka du Cameroun- Joiris-1993

Encyclopédie des pygmées Aka / Volume II, Dictionnaire Ethnographique AKA-Français -De Simha Arom, Jacqueline M C Thomas, Serge Bahuchet, Alain Epelboin et Susanne Furnis -Collection Etudes africaines, 206 pages. Editions l'Harmattan (Octobre 2004) - -Publié 2005  -Peeters Publishers

Les chasseurs-cueilleurs de RCA et du Cameroun - Serge BAHUCHET avec la collaboration de Daou JOIRIS – Rapport APFT -1995

par Kirikino publié dans : Des abeilles et des hommes
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Bonjour et bienvenue sur le blog de Kirikino.

Ici, nous allons vous parler de tout ce qui touche de près ou de loin à l’hydromel (parfois même de très loin, car nous sommes d’un tempérament curieux !), à sa production, à son histoire…
Nous vous entretiendrons de dégustation, de gastronomie, mais également de sujets divers relatifs à l’activité peu commune d’une hydromellerie en Pays Basque.
Le tout agrémenté de haïku, tanka et autres contes, auxquels vous êtes cordialement invités à participer.
Bonne visite…

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