Kirikino Apiculture et abeilles Composition du miel

Composition du miel

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L’étude de la composition du miel fait apparaître environ 200 substances différentes. Une richesse qui fait de ce produit naturel extrêmement complexe un aliment de choix pour le bon équilibre de notre fonctionnement biologique.

Une raison supplémentaire pour le mettre au menu.

  Le miel : des qualités nutritionnelles sans équivalent
  Les sucres du miel
  Les sels minéraux présents dans le miel
  Des vitamines dans le miel
  Les protides du miel
  Les enzymes du miel
  Les acides organiques et lactones du miel
  Le miel pratiquement exempt de lipides
  Les autres composants du miel
  Teneur en eau du miel
 

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