Trois niveaux de consommation d’alcool déterminent les paliers successifs qui font passer d’une consommation bénéfique et sans danger à une consommation à risque.
Kirikino : Reprenons le document de synthèse de l’INSERM à l’origine de l’ensemble des préconisations et recommandations à l’origine des documents de vulgarisation de l’INPES, ou bien encore des campagnes d’informations nationales, établies sur la base des connaissances scientifiques actuellement disponibles.
Jean : Les experts de l’INSERM sur la base de l’ensemble des études et des données disponibles concernant le sujet ont défini trois paliers de consommation d’alcool, selon la quantité quotidienne d’alcool pur ingérée :
- Premier palier : consommation inférieure ou égale à 20 g/jour, soit deux « unités d’alcool » par jour.
- Second palier : consommation comprise entre 20 g et 50 g/jour, soit entre deux et cinq « unités d’alcool » consommées quotidiennement.
- Troisième palier : Plus de 50 g/d’alcool par jour, soit plus de 5 « unités d’alcool »/jour.
Kirikino : C’est simple, en fonction de votre consommation, il vous suffit de cliquer sur le lien correspondant pour déterminer si votre consommation est bénéfique ou si elle comporte des risques.
Jean : A titre indicatif, pour chaque palier de consommation, nous préciserons également les niveaux de consommation, dans le cas où vous consommeriez des hydromels.
Bibliographie :
Alcool effets sur la santé – Expertise collective – INSERM ( Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale) –2001
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