Est-ce pour se protéger de notre rapacité que l’ortie a développé ses propriétés urticantes ? La voilà bien avisée. La plante est pratiquement tombée dans l’oubli alors qu’elle regorge de bienfaits…
Les orties dans les haïku et tanka, une fiche du projet « mot de saison Pays Basque».
Saison : Fin du printemps
Classement du mot de saison : Plante
Basque : Asun
Espagnol : Ortiga
Anglais : Nettle
Nom latin : Urtica sp.
Description :
Les orties, plantes de la famille des urticacées, regroupent plusieurs espèces de plantes à feuilles velues.
Ces plantes herbacées à feuilles opposées de forme elliptiques, dentées, poussent sur des sols riches. Rien d’étonnant à ce qu’on les trouve en abondance à proximité des tas de fumier.
Toute la plante est recouverte de poils urticants qui contiennent de l'acide formique, de l'histamine, de l'acétylcholine et de la sérotonine. Leur contact provoque une irritation de la peau.
Ces poils possèdent à leur extrémité une pointe de silice qui permet de pénétrer la peau. À son contact, le poil fragile se brise et injecte l’histamine qui provoque rougeurs et désagréments...
Utilisations :
Les utilisations de l’ortie sont nombreuses : officinales ; culinaires (soupes, pâtes…) ; industrielles (la fibre) ; insecticide et engrais (les purins d’orties peuvent remplir tour à tour les deux fonctions selon le mode d’épandage et la concentration.)
Habitat :
Champs, prairies, bords de routes, fossés, sous-bois….
L’ortie en chanson :
C’est dans les orties que Georges Brassens trouve, dans cette chanson du « Mécréant » dont voici un extrait, une soutane pour s’en travestir.
(…)
Sur ces entrefait's-là, trouvant dans les orties
Un' soutane à ma taill', je m'en suis travesti
Et, tonsuré de frais, ma guitare à la main
Vers la foi salvatric' je me mis en chemin
(…)
Ortie et poésie
La poésie se nourrit de tout, même des orties. Dans le poème champêtre intitulé « Les cheveux », de mon anthologie du miel, Rémy de Gourmont (1858/1915) nous parle de ce « grand mystère dans la forêt des cheveux » de Simone, peuplée d'odeurs…
(...)
Tu sens l'ortie et le genêt,
Tu sens le trèfle, tu sens le lait
Tu sens le fenouil et l'anis
(...)
Le temps d’un clic, retrouver ce mot de saison dans les haïku et tanka de kirikino
Haïku :
Tanka :
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