A l’état sauvage, cet arbre peut dépasser les vingt mètres de hauteur. Son abondante floraison blanche permet de le distinguer au printemps des autres essences forestières. Son croisement avec des espèces asiatiques est à l’origine des nombreuses variétés qui poussent dans nos vergers et jardins.
Les poiriers en fleurs dans les haïku et tanka, une fiche du projet « mot de saison Pays Basque».
Saison : Printemps
Classement du mot de saison : Plante
Basque : Madariondo ; Udareondo
Espagnol : Peral
Anglais : Pear tree
Nom latin : Pyrus communis (L)
Description : 
Cet arbre fruitier de la famille des rosacées se rencontre fréquemment à l’état sauvage, dans les montagnes ou les forêts du Pays Basque, pour peu que l’on y prête quelque attention. En raison de l’intérêt gustatif porté à son fruit : la poire, on le retrouve également dans les vergers comme dans les plus petits jardins. Dans tous les cas, sa floraison, au printemps (du mois d’avril à fin mai), est spectaculaire. Les fleurs de couleur blanche ou blanc rosé très abondantes sont regroupées en corymbes.
L’arbre est également réputé pour sa longévité, certains individus dépassant les deux cents ans.
Utilisations :
Espèce mellifère cultivée pour ses fruits. Son bois est recherché en ébénisterie, marqueterie, lutherie ou encore pour être sculpté.
Poirier en fleur et poésie :
C’est sa floraison et non son fruit délicieux qui retient l’attention du poète Émile Blémont (1839-1927) dans ce poème intitulé « La brise émeut les rameaux bruns ».
La brise émeut les rameaux bruns
La brise émeut les rameaux bruns,
L'aube déjà blanchit le store ;
Tout devient rose, c'est l'aurore !
Le palais s'emplit de parfums.
L'air du ciel mêle le ramage
Des fontaines et des oiseaux ;
Les fleurs de la terre et des eaux
Offrent au printemps leur hommage...
Ô feuilles des saules tremblants,
Vous êtes de l'or fin ! Vous êtes
Une neige chère aux poètes,
Ô fleurs dont les poiriers sont blancs.
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Haïku :
Tanka :
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