Kirikino : Je pense avoir bien suivi jusqu’ici le cheminement de ton raisonnement : eau et miel, produits naturels par excellence deviennent hydromel, une fabrication de qualité estampillée par le recours à un hérisson totem (Kirikino : votre serviteur), animal qui en quelque sorte garantirait ton engagement vis-à-vis du respect de l’environnement.

Jean : Oui c’est bien cela : une garantie de mon engagement vis-à-vis du respect de l’environnement, mais également une garantie des fabrications vis-à-vis du respect des produits mis en œuvre.

Kirikino : Je veux bien, mais tu parlais de symbolique. Que viens faire cet élément dans ta recette ?

Jean : Hop, Hop, ne t’emballes pas, je fais simplement référence aux valeurs que ton image exprime ou que tes représentations évoquent.

Kirikino : Mesdames et messieurs, j’ai bien l’honneur : ci-après la symbolique du hérisson !

Jean : Ne sois pas ironique veux-tu ?
Après tout, l’idée ne vient pas de moi, mais des enfants. Et je la trouve plutôt bonne ! Car si ceux-ci t’ont choisi, c’est qu’ils ont écarté ton côté disons « piquant », pour ne retenir que ton côté agréable, sympathique et amusant, symbole d’une nature retrouvée, voire préservée.
Qu’y puis-je si tu peuples les mythes de grandes civilisations en tant qu’héros civilisateur, ou que sais-je encore, le conseiller des hommes qui retrouvent grâce à toi le soleil et la lune un temps disparus…

Kirikino : Tu sais que sans coquetterie aucune, je me retrouve enfin dans tes propos…

Jean : Non, mais écoutez-le, écoutez-le !!! Tu ne manques pas d’air, sais-tu ? Saches tout de même qu’au moyen âge tu passes pour être le symbole de la gourmandise : on te prête l’habitude de te rouler sur les fruits tombés des arbres, et tout couvert des produits de ton chapardage, tu t’enfuis au plus profond des fourrés déguster les délices de ton forfait…

Kirikino : Hum, Hum. On s’éloigne de notre sujet. Va pour Kirikino, mais pourquoi Kirikino Ilargian ?

Jean : Kirikino Ilargian : le hérisson dans la lune !

Kirikino : Pardon, là je ne te saisis plus !