Kirikino : Jean, les lecteurs attentifs auront noté que ton projet de création d’entreprise reposait sur la fabrication d’hydromels et plus généralement de boissons à base de miel.

 

Avant de nous exposer plus en détail les caractéristiques de ce projet, j’aimerais que tu nous décrives la succession de faits à l’origine de cette idée.

 

Jean : En effet l’idée repose sur une succession de faits avec plusieurs entrées. L’apiculture constitue sans aucun doute l’une de celles-ci.

 

Kirikino : Peux-tu nous raconter comment tu as découvert cette activité ?

 

Jean : Bien que je ne sois pas issu d’une famille de paysans, je me suis très jeune, passionné, pour l’activité agricole et conséquence logique, j’ai suivi des études agricoles. Mais l’apiculture ne faisait pas partie de l’enseignement agronomique qui nous était dispensé à l’époque.

 

Il a fallu un séjour à l’étranger en compagnie d’un ami pour découvrir cette activité, ou plutôt un concours de circonstance. En effet, l’ami en question, Jean-Pierre, se passionna pour cette activité au point d’en faire sa profession lors de notre retour en France.

 

À la même période, Michel, un autre ami, découvrait une ruchette destinée à la capture des essaims sauvages, abandonnée et bien mal-en-point sur un bord de chemin. Il ramena l’objet chez lui pour satisfaire sa curiosité, et là, dans la chaleur de la cuisine (nous étions en plein hiver), la petite colonie d’abeilles qui survivait se réveilla au point de rendre l’expérience piquante. Quelques morceaux de planches à volet et une poignée de clous plus tard, et une ruche bancale se trouvait installée dans le verger de la maison natale de Michel.

 

Le printemps suivant, un gros essaim élit domicile dans les combles de la maison de mes beaux-parents. Jean-Pierre me fournit alors une vielle ruche, quelques recommandations et je tentais de récupérer l’essaim. La tentative s’avéra fructueuse mais pas définitive car apparemment la ruche n’était pas au goût des pensionnaires qui s’envolèrent peu de temps après pour une destination inconnue. J’étais alors détenteur d’une ruche de qualité, vide, et Michel d’un essaim docile dans une caisse qui rendait l’âme. Le chemin d’une association de nos moyens respectifs et de nos bonnes volontés s’ouvrait à nous. Nous devenions les détenteurs d’un rucher commun, un rucher modeste, que nous allions accroître en fonction de nos captures d’essaims, et surtout reconnaissons-le, grâce à la persévérance de Michel sur le plan du suivi.

 

Ce qui nous permet aujourd’hui encore, de goûter aux joies de notre récolte de miel.

 

Kirikino : Jolie histoire n’est-il pas ? Tu as parlé de plusieurs entrées. Rendez-vous dans deux jours pour découvrir la suite !