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Couleur : Vin de miel jaune pâle limpide
   
Nez : Arômes floraux : aupébine, acacia. Hydromel fin et élégant

Bouche : Bonne longueur du volume


Origine des miels : Miels de tournesol, toutes fleurs, acacia, bourdaine, l’ensemble de ces miels provenant d’apiculteurs de notre région Aquitaine

Degré alcool : 11 %

Sucres résiduels : 75g/L

Levures: Saccharomyces cerevisiae

Durée d’élevage (hors fermentation) : 9 mois en cuves sur lies fines minimum

Température de service :

Servir de préférence frais entre 8 et 12 °C
A conserver au réfrigérateur après ouverture

Accords mets et hydromel :

A consommer en guise d’apéritif  mais également pour l’accompagnement des  mets suivants :
- Melon
- Dessert modérément sucrés : Tartes aux pommes, aux fruits rouges, fraises…
- Desserts au chocolat

Particularités :

Bonne tenue au réfrigérateur durant 12 à 15 jours après ouverture

Présentation : Bouteille bordelaise séduction antique de 50 cl

Bouchage : Bouchon synthétique Nomacorc, capsule étain

Decouvrir les autres hydromels de la gamme : hydromel sec et hydromel demi sec

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.